QRPS Lebensmittelforum

Hallo,
ich hoffe, mir kann wieder mal jemand weiterhelfen.
In einer Naturkostfleischerei wird Rohwurst hergestellt, die allerdings einen dreimonatigen Reifeprozess durchwandert. So kann kein gleichmäßiges Gewicht eingestellt werden. Das ist leider auch nicht änderbar.
Durch verschiedene Kundenanfragen wird das allerdings dann zum Problem, da viele der Kunden eine Stückauszeichnung bevorzugen würden. Wäre da grundsätzlich etwas zu machen, oder habe ich nur die Alternative über eine Preisauszeichnung durch das Gewicht vorzugehen.
Es soll über das Internet verkauft werden, und da wäre anscheinend eine Auszeichnung über den Stückpreis vorteilhafter als über das Gewicht, da ich dann ständig Abweichungen zur Bestellmenge habe.
Leider finde ich in der Fertigpackungsverordnung keine genaue Angabe dazu.
Vielen lieben Dank im Voraus.
MFG
Gaby